Posted in Oléiculture Bio, Olive de Nice, tagged Huile d'olive, olive, propriétés de l'huile d'olive, santé on 14 octobre 2010| Leave a Comment »
Incontournable: la visite du blog de Florence Gérard, naturopathe et thérapeute en énergétique.
http://www.florencegerard.net/article-huile-d-olive-bio-une-bonne-adresse-58886777.html
Ne pas manquer la fiche technique « Olive et huile d’olive » de son Passeport Santé.
Posted in Agriculture Bio, Ecologie, Oléiculture Bio, tagged olive, Pâte d'olive, pâte d'olive de Nice, propriétés de l'huile d'olive, santé, tapenade on 28 mars 2009| Leave a Comment »
Pour tout savoir sur les propriétés de l’olive et de l’huile d’olive et leurs actions sur notre santé, consultez le site officiel du Conseil Oléicole International (COI):
http://www.internationaloliveoil.org/web/aafrances/oliveWorld/salud.html
La pâte d’olive de Nice allie les propriétés de l’olive de Nice, la « Caillette » à celles de l’huile d’olive de Nice. D’une saveur exquise ,elle accompagne avec bonheur viande blanche, poisson, légumes vapeur, ou se tartine sur des toasts de pain grillé, à l’apéritif.
Posted in Oléiculture Bio, tagged alicament, anticancéreux, Huile d'olive Bio, propriétés de l'huile d'olive, santé on 24 mars 2009| Leave a Comment »
Lorsque les olives sont récoltées au début de leur maturité, elles produisent une huile d’olive qui présente une amertume, accompagnée d’un piquant en fond de gorge, « l’ardence de l’huile » caractéristiques de l’ibuprofène qu’elle contient.
Ce n’est là qu’un aspect des nombreuses influences de l’huile d’olive sur notre santé, résumées dans un livre qui s’intitule « L’olivier, trésor de santé » de Marie Bardoulat, docteur en pharmacie, paru aux éditions Alpen.
A condition de choisir une huile bio et bien faite, bien entendu.
Posted in Ecologie, Oléiculture Bio, tagged alicament, anticancéreux, Huile d'olive Bio, propriétés de l'huile d'olive, santé on 21 mars 2009| Leave a Comment »
« L’huile d’olive est bonne pour la Santé ! Mais, toutes n’y contribuent pas de la même manière, ni avec la même efficacité. »(FEMOS)
La Fédération Méditerranéenne Oléiculture et Santé recherche les incidences des méthodes culturales sur les composants de l’huile d’olive et leur impact sur la santé du consommateur. Les oléiculteurs (dont ADOLIVE) qui y adhèrent s’engagent à respecter un cahier des charges qui garantit les propriétés de leurs produits.
En savoir plus sur http://www.femos.org/
