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Posts Tagged ‘Pâte d’olive’

Nous serons présents sur la foire Bio de Fagnières (près de Châlons, 51), les 20 et 21 juin pour un heureux mariage de l’huile d’olive et du Champagne. Nos ors liquides couleront à flots, accompagnés de délicieux toasts à la pâte d’olive de Nice.
http://www.mairie-de-fagnieres.com

Nous vous recommandons le Champagne Larmandier-Bernier, issu de l’Agriculture Biologique à Vertus.
http://www.larmandier.fr

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Depuis le 1er mai 2009, les mentions « Appellation d’Origine Protégée » et « Indication Géographique Protégée » ou leurs symboles communautaires (logos) doivent figurer sur l’étiquetage des produits agricoles et des denrées alimentaires qui sont commercialisés sous une dénomination enregistrée conformément au règlement (CE) n° 510/2009 du Conseil du 20 mars 2009 relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires (source AFIDOL).

Ainsi, à la place des mentions AOC, en matière d’huile d’olive et olives, vous allez voir apparaître, peu à peu, le logo européen 6a00d83451b66369e200e553b0cd7f8834-120pi

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pate
Pour tout savoir sur les propriétés de l’olive et de l’huile d’olive et leurs actions sur notre santé, consultez le site officiel du Conseil Oléicole International (COI):
http://www.internationaloliveoil.org/web/aafrances/oliveWorld/salud.html

La pâte d’olive de Nice allie les propriétés de l’olive de Nice, la « Caillette » à celles de l’huile d’olive de Nice. D’une saveur exquise ,elle accompagne avec bonheur viande blanche, poisson, légumes vapeur, ou se tartine sur des toasts de pain grillé, à l’apéritif.

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