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Posts Tagged ‘olive’

L’Afidol communique le calendrier d’été des fêtes de l’olivier.

Ne les manquez pas. Mais surtout, pensez à partir à la rencontre des domaines oléicoles. Les oléiculteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs trésors. http://www.adolives.com/visite.htm 

L’Olivier et ses multiples secrets, sur France 3 Région Alpes Provence.

En cette période estivale l’Olivier est à l’honneur :

 * Les Samedi 10 et Dimanche 11 Juillet 2010, auront lieu les 47èmes Olivades de Nyons.

* Traditionnelle Fèsta de l’Oliu à Bize Minervois (11), le Dimanche 18 Juillet 2010.

* Fête de l’Huile d’Olive à Banyuls (66), le Dimanche 18 Juillet 2010.

* Fête de l’Olivier des Vans (07), le  Dimanche 18 Juillet 2010.

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Nouaison

Une olive par chaîne (de fleurs) et la cuve sera pleine – proverbe

   Peu à peu les olives apparaissent. Beaucoup coulent au bout de quelques jours. Août en fera tomber plus d’une. En début d’automne quelques tempêtes de vent élimineront les plus faibles, ensuite, si tout va bien…

On verra.
En attendant, attendrissons-nous devant ces jolis BB déjà jouflus.

Et c'est reparti!

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Après « Fadoli d’oli, les oliviers du Pays niçois », de Christian Passuello, dont j’ai été co-auteur pour Chamaerops Production et France 3 (DVD en vente en ligne à la boutique du Domaine sur notre site www.adolives.com ), je suis heureuse de participer à nouveau à un film sur l’olivier -et les hommes de l’olivier- autour de la Méditerranée. Une jolie balade oléicole qui devrait vous entraîner de Provence en Sardaigne, au Maroc, en Palestine… sur France 3, en 2011. Mais n’en disons pas plus!

Le film sera signé Laurent Billard (Les films du tourbillon).

Sur la vidéo, préparatifs au tournage au Domaine des Prés Fleuris.

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C’est dans le Jardin des arènes de Cimiez, dans le cadre de la journée de promotion de l’AOP, qu’a eu lieu la remise de médailles du Concours Départemental en présence de

  • Françoise Camatte, Présidente du SION (Syndicat interprofessionnel de l’Olive de Nice)
  • Michel Dessus, Président de la Chambre d’Agriculture O6
  • M. Lauriano, Conseiller Général du Canton
  • Bernard Baudin, adjoint au Maire, représentant M. Estrosi
  • Claude Gonella, représentant de la DDTM

De l'or pour le Domaine des Prés Fleuris

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Encore une!

Cela fait 3: trois médailles d’or en un an à Jacqueline Bellino pour ses petites olives de Nice du Domaine des Prés Fleuris:

  • Juin 2009: Concours départemental de l’AOP « Olive de Nice » récolte 2008/2009
  • Février 2010: Concours Général Agricole de Paris, récolte 2008/2009
  • Mai 2010: Concours départemental de l’AOP « Olive de Nice » récolte 2009/2010

Cultivés en Agriculture Biologique sous contrôle Ecocert, préparés au sel de mer selon les règles strictes du cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée « Olive de Nice », ces fruits du « Cailletier », l’olivier du Pays-niçois, sont d’autant plus savoureux que nos oliviers ne sont pas irrigués. Les olives ainsi produites sont riches en anti-oxydants, oligo-éléments et vitamines, particulièrement en vitamine E. Elles conservent leur légère amertume naturelle et révèlent des arômes de fruits confits et de pain grillé.

Cette année, le jury de l’AOP Nice s’est réuni au restaurant « Les Viviers » du grand chef M.O.F. Jacques Rolancy, rue Alphonse Karr à Nice.

Les remises de médailles s’effectueront le dimanche 23 mai à 12H30 dans l’oliveraie des Arènes de Cimiez, sur le podium situé côté Musée Matisse, au cours de la journée des « Mai » consacrée à la promotion de l’AOP « Huile d’olive de Nice » et « Olive de Nice ».

Concours départemental 2010

NB:  C’est avec ces olives, en y incorporant quelques gouttes de notre huile d’olive de Nice, médaillée d’argent à Paris dans la catégorie « Huile d’olive de France-fruité mûr » toutes origines confondues, que nous élaborons nos délicieuses pâtes d’olive et tapenades.

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Les 1, 2 et 9 mai 2010, le Domaine des Prés Fleuris a exposé ses produits oléicoles à la fête des Mai qui se déroule chaque année sur la colline de Cimiez, dans l’oliveraie de l’ancienne ville romaine, entre le Monastère et le musée Matisse: huile d’olive et olives de Nice, médaillées or et argent au Concours Général Agricole 2010, mais aussi, tapenades et pâtes d’olive.

Des délices que vous pouvez vous procurer dans notre boutique en ligne http://www.adolives.com/catalogue_produits.htm

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Le 23 mai, la journée sera consacrée à la promotion de l’AOC.

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Le 17 octobre, la ville de Nice a organisé, une fois de plus, la journée de l’olivier, dans le cadre privilégié de la Maison de l’Environnement de Nice, ancienne demeure d’Henri de Cessole, sur le boulevard de même nom. Une journée des plus conviviales où, au rythme des danses portugaises interprétées par un groupe folklorique d’Antibes, de nombreux visiteurs de tout âge, sont venus flâner entre les stands en participant aux animations proposées: fabrication de tapenade, cours de taille d’oliviers, jeux divers et coloriage pour les petits, fabrication de cosmétiques à base d’huile d’olive, dégustations de produits de l’olivier…

ADOLIVE y a présenté le film « Fadoli d’Oli » et Jacqueline Bellino a donné une conférence sur le thème « Initiation aux mystères de l’olivier ». Devant une salle comble, pendant une heure et demi, elle a expliqué les vertus de l’huile d’olive, présenté les caractéristiques de l’AOC « Olive de Nice » et tenté de répondre aux insatiables questions.

Journée de l'olivier

Félicitations aux organisateurs de cette charmante journée et à l’année prochaine!

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