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Archive for février 2011

Jacqueline Bellino dédicacera ses livres de l’olivier le samedi 19 après-midi et le dimanche 20 après-midi sur le stand des écrivains-paysans

http://www.ecrivains-paysans.com/htm

Hall 1 (animaux) entrée principale allée E n°2

Salon 2010

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Pour répondre à la question du commentaire de Marie, on dit que l’olivier fut amené à Marseille par les grecs puis planté sur toute la Côte méditerranéenne par les romains.
Ceux-ci fondèrent Nice au 1er siècle après JC. Il est donc fort possible que l’olivier ait été implanté à cette époque, comme l’atteste la présence de notre olivier 2 fois millénaire, d’après les spécialistes, de Roquebrune. Cependant, on a trouvé récemment des fossiles de feuilles d’olivier, en Provence, datant de 8000 ans av JC, qui montrent que l’olivier était déjà présent.

On peut supposer que dès les romains, la culture de l’olivier ait donné lieu à une production d’huile d’olive, dont les procédés d’extraction étaient connus bien avant cette époque, autour de la Méditerranée. Cependant, c’est au Moyen-Age que s’est développée une oléiculture intensive en terrasses dans notre arrière-pays, avec des exportations d’huile d’olive conséquentes et d’importantes retombées économiques.

On peut trouver une photo de l’olivier de Roquebrune sur Wikipédia http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Roquebrune_Olivier_Millenaire.JPG

Plus impressionante encore, cette photo d’un olivier de Sardaigne, dont on ne connaît pas l’âge exact (+ de 2000 ans) car pour cela, il faudrait lui couper le tronc, ce qui, avouez-le, serait dommage!

Un olivier en Sardaigne

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Le Dimanche 10 avril se déroulera la fête de l’olivier à L’Escarène. Nombreux stands, brissaouda offerte à midi, projections et conférences. Nous y serons!

Pour tout renseignement, s’adresser à la Mairie de L’Escarène

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 Voir l’article de presse: Formation des femmes de Kabylie

Du 4 au 8 février 2011, Jacqueline Bellino est allée à la rencontre des femmes kabyles de la Wilaya de Tizi Ouzou. Elle a compagné dans ce voyage M. André Pinatel, Président de la Chambre d’Agriculture de la Région PACA, venu prêcher la bonne parole en matière de qualité des huiles d’olive, dans cette partie du Bassin Méditerranéen particulièrement attaché à ses traditions. 

FormationAprès une conférence qui s’est déroulée dans l’enceinte de la première Fête de l’olivier d’Ifigha, devant une nombreuse assistance d’oléiculteurs et propriétaires d’huileries, pendant 2 journées une formation a été dispensée aux femmes dans le but de les inciter à diversifier leur production par l’élaboration d’autres produits issus de l’olivier: olives en saumure, pâtes d’olive.

Devant un auditoire captivé (plus de 50 personnes, dont 40 femmes alors que la récolte est en cours) elle a présenté le projet qui a été mené avec succès en Palestine et répondu aux innombrables questions qui fusaient de toute part. Il faut savoir que, dans cette région, l’oléiculture (comme d’ailleurs toute l’agriculture) est le fait femmes. Les conseils sur la qualité de l’huile, la conservation des produits et jusqu’à la taille de l’olivier ont suscité un réel enthousiasme. Un programme d’aide à la diversification des produits devrait voir le jour, suite à cette rencontre.

Mmes Bellino et Lamrous, présidente de l’Association AJIE

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A lire absolument:

http://www.monde-diplomatique.fr/2011/02/BAQUE/20129

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