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Après le gel de nos arbres du mois de mars, notre récolte d’olive cette année a été très faible.
Le peu d’huile nouvelle que nous avons pu faire (particulièrement fine, au fruité subtil) sera commercialisée, cette année encore, uniquement en bidons ou bouteilles de 50cl en vente directe.

Olives (médaille d’or 2018 du concours départemental de l’appellation protégée « Olive de Nice »), pâtes d’olive et tapenades issues de la dernière récolte, sont toujours à votre disposition.

Vous pouvez passer commande directement avec les boutons d’achat proposés sur notre site, ou venir nous rendre visite au Domaine.

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Les olives du Domaine des Prés Fleuris ont remporté la médaille d’or au concours départemental de l’appellation contrôlée. Mais cette année ni Estrosi ni Ciotti n’ont daigné organiser de remise officielle. Cet honneur habituel est sans doute réservé à certains lauréats privilégiés.

De Ferme en Ferme 2018

 

Cette année encore, l’opération nationale De ferme en ferme est reconduite. C’est pour nous l’occasion de regrouper sous nos oliviers nos amis et nos clients mais aussi de faire découvrir le travail des oliviers à ceux qui l’ignorent. Un moment de partage très convivial qui nous a permis d’accueillir plus de 200 personnes l’an dernier.

Nous comptons sur votre présence pour nous remonter le moral après le gel qui a affecté gravement nos arbres.
Cette année, notre parcours (Sur la route du sel) s’enrichira d’un nouvel agriculteur: Les restanques d’Aurélien, notre voisin qui pratique le maraîchage en bio. Visite N°24, à 300m de notre domaine.

Dans le Pays niçois, le 1er mars, alors qu’on les croyait un peu protégés du froid par la neige, les oliviers ont gelé au-dessus de 500m d’altitude: Haute vallée du Paillon, Sospel et Roya. Voir la page d’accueil de mon site: http://www.jacquelinebellino.com

Procéder à la taille dans ces conditions n’est pas un plaisir! Certains ramènent leurs arbres aux charpentières. Nous faisons le choix d’une taille moins sévère en laissant de nombreux tire-sève, pour ne pas augmenter encore le stress de l’arbre.

Résultats dans quelques mois.

La récolte sur Radio Bleu

https://oleiculture-bio.net/2017/11/09/la-recolte-sur-radio-bleu/

Si la floraison a été bonne, la sécheresse qui perdure et les températures élevées de fin mai, ont grillé bien des petites olives, à peine formées…

 

Floraison

Aujourd’hui les fleurs ont commencé à s’ouvrir. On prévoit de la pluie en fin de semaine, ce qui ne présage rien de bon.

Malgré la cercosporiose le nouveau feuillage est abondant mais malgré 2 traitements au cuivre ce printemps, l’œil de paon se développe.

Espérons et croisons les doigts.

Le concours départemental de l’Appellation protégée vient d’être annulé, la récolte de cet hiver ayant été nulle.