Jacqueline Bellino | Oléiculture Biologique

Articles Tagués ‘Jacqueline Bellino’

Concours Général Agricole 2013

Publié dans 1, Actualités, Nice - Côte d'Azur, Olive de Nice, tagué CGA 2013, Concours Général Agricole, huile d'olive de Nice, Jacqueline Bellino, Salon de l'agriculture à 25 février 2013 | Poster un commentaire »

De l’or (catégorie Huile d’olive de Nice en AOP) et de l’argent (catégorie Huile d’olive de France) pour l’huile d’olive du Domaine des Prés Fleuris. Vos commandes sur le site http://www.adolive.com

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LE PETIT FÛTE

Publié dans Actualités, Nice - Côte d'Azur, Oléiculture Bio, tagué huile d olive, huile d'olive de Nice, Jacqueline Bellino, olives à 21 novembre 2012 | Poster un commentaire »

Vient de paraître dans "Le Petit Fûté gourmand" l’article suivant:

Le domaine des Prés fleuris s’étale tout autour d’une chapelle, au-dessus du village de l’Escarène, dans la vallée du Paillon. Dans ce proche arrière-pays niçois escarpé, plantés en terrasse, ce sont 500 oliviers cailletiers sur lesquels veillent Jacqueline Bellino et Gilles Gallois, les propriétaires des lieux. Un couple qui a fait le choix du bio et de l’absence d’irrigation (pour une plus grande richesse en polyphénols) pour son mode de culture, et qui commercialise depuis 2001 un piège contre la mouche de l’olivier devenu une référence en la matière. L’huile d’olive AOP Nice du domaine des Prés fleuris, conditionnée dans une bouteille en forme de pyramide, a été primée à plusieurs reprises au concours général agricole. Et contrairement à l’huile de Nice traditionnelle, elle est fabriquée à partir d’olives en début de maturation pour en apprécier le fruité intense.

Bienvenue chez nous aux lecteurs du Petit Fûté

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