Nos pâtes d’olive Bio sont élaborées à partir d’olives “caillettes” ayant macéré au moins 10 mois dans la saumure, identiques à celles qui ont obtenu cette année la médaille d’or dans la catégorie AOC NICE. Cette année, nous venons de fabriquer 4 catégories de ce véritable caviar de la Côte d’Azur: La pâte d’olive AOC. Nature, elle est composée [...]
Archive pour septembre 2009
Les pâtes d’olive nouvelles sont arrivées
Publié dans 1, Actualités, Oléiculture Bio, tagué AOC, Cailletier, Pâte d'olive, tapenade à 15 septembre 2009 | Laisser un Commentaire »
Nice fête la San Bertoumieu
Publié dans Actualités, Nice - Côte d'Azur, Oléiculture Bio, tagué AOC, Huile d'olive Bio, huile d'olive de Nice, Nice, Nice - Côte d'Azur, Pâte d'olive à 3 septembre 2009 | Laisser un Commentaire »
La fête du Haut Pays s’est déroulée à Nice, Place du Palais de Justice, les 5 et 6 septembre 2009. ADOLIVE y a présenté ses produits AOC Olive de Nice issus de l’Agriculture Biologique près de la fontaine devant le Palais de Justice. Pendant 2 jours une foule dense s’est pressée devant notre stand, épuisant notre stock au rythme des [...]
